Filet de pangasius au satay

Ajouté le 22/06/2008 13:32:04

Voici une recette très très très vite faite si vous avez un reste de sauce satay déjà préparée. Si vous n'en avez pas, elle sera juste très vite faite. Une sauce qui mélange le lait de coco et le beurre d'arachide: on peut difficilement[...]

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Filet de pangasius au cari rouge et à l'ananas

Ajouté le 10/01/2008 02:30:00

Un autre de mes cadeaux de Noël de cette année, ce livre de cuisine Thaïlandaise de Jody Vassalo. Comme la plupart des livres de cuisine qui sortent sur le marché ces dernières années, on le regarde plus pour les photos que pour les recettes.[...]

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Filet de pangasius sur lit de pommes et légumes au lait de coco

Ajouté le 12/11/2007 11:01:06

Des collègues de bureau, sans doute à la pause café. Ils discutent de toutes les merveilleuses manières d'apprêter le pangasius, notamment en carpaccio. Dans un coin, mal à l'aise, un collègue garde le silence jusqu'à ce qu'on l'interpelle[...]

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