filet veau sauce : 3 Recettes
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filet de veau, sauce marbré et tapenade de chèvre frais
Ajouté le 04/08/2009 17:00:00
Le filet de veau est juste saisi au beurre pour la coloration, fini au four à 180° pour le servir rosé. La sauce, faire revenir échalotes au beurre déglacé au vin blanc et mouiller au jus de veau, laisser mijoter et assaisonner. Pour la deuxième[...]http://didier.routier.over-blog.com/article-3...
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~Filet de porc sauce à la moutarde~Ajouté le 02/10/2009 14:59:00
Pour ceux ou celles qui veulent une recette facile et délicieuse, voilà une occasion idéale. Cette recette vient de maman, normalement je la fait avec un rôti de boeuf mais cette fois-ci pour faire changement, je voulais le faire avec le filet[...]http://chezchoupinetteleplaisirdespapilles.bl...
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Le filet de boeuf croustillant sauce aigre douce qui m'a réconciliée avec le rosbeef
Ajouté le 26/08/2008 11:59:00
Je ne sais pas si c'est pour tout le monde pareil mais à force de les manger , certains plats me semblent trop "basiques" et je n'ai plus envie de les faire à la maison c'était le cas pour moi avec le rosbeef, que j'adore manger chez [...]http://lamarmitedecathy.canalblog.com/archive...
