Filets de Sandre à la Vanille

ajouté le 22/07/2008 18:15:50

Ingrédients : Sandre (4 filets), Concombre (1 pièce), Jus d'orange (1 verre), Vanille (1 gousse), Crème fraîche liquide (2 cuillères à soupe), Menthe (fraîche) (1 branche), Huile d'olive (3 cuillères à soupe), Sucre poudre (1 cuillère à soupe). Peler[...]

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Filets de sandre au vin rouge

ajouté le 18/07/2008 13:38:00

Préparation 15 mn Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes 4 pavés de 200 g de filet de sandre 1 L de vin rouge (type bourgogne) 30 g de concentré de tomates 1 kg de chou frisé 100 g de lardons 50 g d?oignons émincés 30 g de sucre 10 g de beurre Sel poivre[...]

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Filets de sandre meunière

ajouté le 18/02/2008 12:02:02

4 filets de sandre sans peau 50 g de beurre 2 citrons 3 cuil. à soupe de farine 2 branches de persil plat 1 cuil. à soupe d'huile sel, poivre

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Filets de sandre au caviar de betterave

ajouté le 13/12/2007 15:12:02

600 g de filets de sandre 1 cuil. à soupe d'huile 400 g de betterave cuite 3 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse 2 cuil. à café de moutarde 1 cuil. à dessert de vinaigre 4 brins de ciboulette 2 pincées de semoule d'ail Sel, poivre

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