Thon aux épices en papillote de filo

Ajouté le 07/01/2008 08:00:00

Maintenant que mon top 10 pour 2007 est fait, j'ai l'esprit plus tranquille pour attaquer une nouvelle année de recettes. La recette d'aujourd'hui, il y a déjà un moment qu'elle est en attente. Je l'ai même faite 2 fois n'étant pas satisfaite la[...]

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Feuilleté de pate filo au chèvre et miel

Ajouté le 06/05/2008 13:58:00

  1 bûche de chèvre du miel poivre piment Espelette miel feuilles  de pâte filo graines de sesame huile d'olive beurre fondu Raisin [...]

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Labyrinthe oeuf gingembre carotte et filo

Ajouté le 14/07/2007 10:00:00

Voici un plat minute à réaliser pour le repas de midi ou du soir, en entrée ou en plat principal (doublez les proportions). Simple mais plein de saveurs et de textures différentes avec la douceur des carottes qui contraste avec le goût revigorant[...]

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Filet de boeuf aux herbes en robe de filo

Ajouté le 04/01/2008 18:30:00

Moi qui n'aime pas la viande, je me suis régalée de ce filet de boeuf (il est vrai que j'ai pris l'entame pour qu'elle soit plus cuite et comme ça j'avais plus d'herbes), mais je peux vous assurer que mes voisins de table de boudaient pas leur[...]

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Croustillant de filo au praliné noisettes

Ajouté le 21/01/2008 08:30:00

Un dîner entre amis se profile et je propose d'apporter le dessert. "D'accord, ça m'arrange" dit la maîtresse de maison qui aime recevoir mais déteste cuisiner (eh, oui, ça existe? j'ai du mal à comprendre, mais, bon, il faut de tout pour[...]

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Croustillants de haricots verts & amandes

Ajouté le 05/07/2008 11:00:52

Les haricots verts n?ont jamais stimulé ma créativité culinaire … J?en ai toujours un paquet au congélo pour les jours de flegme. Hop ! dans le cuit-vapeur, un filet d?huile d?olive et quelques herbes aromatiques plus tard … c?est[...]

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Un feuilleté salé en pâte à filo original

Ajouté le 06/09/2008 07:59:00

J?avais fait encore une bonne cueillette de fleurs de courgettes, comment les utiliser ?  Une bonne idée est arrivée brutalement dans ma petite tête. Pour un gros feuilleté : les ingrédients : 20 fleurs de courgettes [...]

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Cigares croustillants de hachis Parmentier

Ajouté le 06/09/2008 09:18:01

Petite séquence nostalgie avec cette recette ? sans doute parce qu?aujourd?hui je vieillis d?un an ! Ces croustillants ont le goût de mon enfance. Du temps où j?approchais rarement les fourneaux et où  Maman, grand-mères et tantes cuisinaient pour[...]

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feuilletés au hachis et fêta ( pâte à filo)

Ajouté le 22/09/2007 20:11:48

je vous avais montrer sa photo, je vous donne la recette!!hier j'ai commencé des figues confites au vin rouge et épices, et je les ai terminées ce matin, mais comme je partais avec ma maman, je les ai mis en bocaux lorsque je suis rentrée, et je[...]

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