Le crousti-fondant de chocolat et l'émulsion de caramel au beurre salé

ajouté le 07/03/2008 08:47:00

Ou comment faire exploser les saveurs et les textures Lorsque j'ai vu l'invitation au voyage au pays du chocolat de la Table du Monde, je n'ai bien sur pas pu résister... J'ai été tentée de faire une recette vraiment chocolat[...]

http://www.chocoholic.fr/post/2008/03/07/Le-c...

Pâte Filo : triangle salé-sucré

ajouté le 02/03/2008 10:00:00

En avant donc pour une autre variante ! Puisque j'ai déjà ouvert mon paquet de pâte Filo ... Et que Kate a bien voulu attendre ma recette (Désolée Kate, impossible de m'y mettre avant hier soir... Rentrée Vendredi soir à 23 h et même si la[...]

http://annellenor.canalblog.com/archives/2008...