Financier au thé matcha

Ajouté le 11/07/2009 16:05:00

Quand on reçoit une amie d'enfance pas vu depuis une dizaine d'année, il faut bien mettre les pieds dans le plat pour la recevoir (surtout que l'on a la cuisine comme passion commune !). J'ai donc voulu faire entre autre des financiers au thé[...]

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Financier thé Matcha / Yuzu

Ajouté le 29/06/2009 22:26:00

Pour 16 financiers : 4 blancs d'oeufs 160g de sucre glace 80g de poudre d'amandes 40g de farine 100g de beurre 2 c.a.c de poudre de thé Matcha 1 petite c.a.c de poudre de yuzu Dans un saladier, mélangez le sucre, l'amande et la farine. Battez les[...]

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Friand ou financier? thé matcha et marron glacé

Ajouté le 11/01/2008 08:35:41

Voici la meilleure recette de financier que je connaisse, la subtilité viendrait de la cuisson du beurre, fondu « noisette » ai-je noté dans mon cahier qui me vient de ma mère? Je ne sais pas si cela fait la différence mais cela fera une recette de[...]

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Financiers au thé vert Matcha façon Eric Kayser

Ajouté le 03/05/2009 10:15:00

Depuis ma découverte du thé vert Matcha et de mon acquisition de cette précieuse poudre verte chez G. Detou, j'avais envie de déguster de petits financiers. Mais n'en ayant jamais réalisé je ne savais vers quelle recette me tourner. C'est au hasard[...]

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