flamande : 15 Recettes
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Carbonnade Flamande à la Queue de Charrue
Ajouté le 20/12/2007 23:27:00
Ingrédients : - 1kg de boeuf type macreuse (coupés en gros dés) ou boeuf pour bourguignon - 3 ou 4 gros oignons - 1 bouquet garni - 8 cl de vinaigre de vin - 30 g de cassonade brune - 75 cl /1 litre de bière brune (style Queue de charrue,[...]http://recettesdesgourmands.blogspot.com/2007...
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CHEZ LES CH'TI..... LA CARBONNADE FLAMANDE
Ajouté le 01/04/2008 13:35:42
L'un des plats les plus connus et les plus réputés de la gastronomie régionale est sans conteste la carbonnade flamande . Recette au goût subtil et délicieux composé de viande de boeuf, oignons, cassonade et bière.... n'ayez pas peur de la[...]http://recettesdelolo.canalblog.com/archives/...
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Carbonade flamande pour une ?belge-attitude? !
Ajouté le 23/03/2008 14:36:24
Eh oui, les belges aussi ont leurs traditions culinaires (en dehors des frites…!!) ! J'ai donc testé la cuisine flamande avec cette délicieuse recette de boeuf mijoté à la bière brune… Un régal de sucré-saléhttp://lesepicesrient.unblog.fr/2008/03/23/ca...
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Carbonade flamande, un plat chaud pour cet hiver...Ajouté le 21/11/2007 23:13:00
J'avais envie d'un plat mijoté, un plat qui me surprenne, et c'était vraiment une très bonne surprise... Je trouve ce plat sucré-salé vraiment excellent, ma famille que j'avais invité à la maison pour le repas s'est régalée! J'en referai sûrement,[...]http://liloucuisine.canalblog.com/archives/20...
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Fausse carbonade flamande (sans gluten) recette spéciale pour mijoteuseAjouté le 23/09/2007 11:16:00
Après le b?uf presque thaï, voici la carbonade faussement flamande. Pourquoi faussement flamande ? Tout d?abord parce que j?ai utilisé un ustensile rarement usité en France. Il s?agit de la mijoteuse. La cuisson est différente d?une[...]http://suiksuik.blogspot.com/2007/09/fausse-c...
