Comment faire pour flamber un plat ...

ajouté le 01/02/2008 00:41:50

Pour flamber un plat il est nécessaire tout d'abord d'avoir un bon alcool, idéalement de fruit (calvados pour les pommes, la vieille prune du grand-père ou un vieux rhum sont parfait par exemple). Mettre l'équivalent de 3/4 bouchons d'alcool dans[...]

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