Flan de polenta à la ricotta, courgettes & chèvre

Ajouté le 06/08/2008 10:44:17

Je vous vante les mérites de la polenta et je me rends compte que je ne vous ai pas encore proposé de recette salée ! Aussi je remédie à cette lacune dés aujourd?hui avec ce flan moelleux et parfumé. Une fois n?est pas coutume … je n?ai[...]

http://www.altergusto.fr/2008/08/06/flan-de-p...

Bayadère de polenta au flan de courgettes à la tapenade et à la ricotta.

Ajouté le 17/09/2007 11:05:00

Sur une envie de polenta au maïs , et avec quelques courgettes , échalotes et tomates sous la main, j'ai repensé aux petits flans aux aubergines au coeur d'olives , et m'en suis inspirée pour cette recette, qui s'est transformée en 1 plat bien[...]

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