Pain Florentin

Ajouté le 22/02/2009 12:00:00

Du nom de celle qui m'a donné la recette, j'ai nommée Florence. Mais ici, j'ai apporté ma touche personnelle, en modifiant l'aspect final.   LA POOLISH: La veille, mélanger 150ml d'eau, 150g de farine 55 et 1 pincée de levure . Verser[...]

http://passionsdeval.canalblog.com/archives/2...

Roulé de veau florentin

Ajouté le 17/09/2009 12:00:00

Cette recette-là me faisait de l'?il depuis plus de deux ans et ce n'est que maintenant que je l'ai retrouvé en visitant à nouveau le beau blog de Maki . Si tôt trouvé, si tôt essayé, et verdict: un vrai régal! J'avais déjà par le passé testé[...]

http://choupikyky.blogspot.com/2009/09/roule-...