La focaccia tomate et oignon

Ajouté le 03/02/2008 20:59:00

Voici une recette italienne que j'ai eu envie de réaliser pour le dîner de ce soir. Nous ne l'avons pas regretté, sympathique accompagné de salade iceberg. Ce qu'il faut pour la pâte : - 480 g de farine t55 - 2 càs d'huile d'olive[...]

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Focaccia con pomodore

Ajouté le 11/10/2009 08:00:00

Parfois, ce n'est pas facile de faire la cuisine pour tout le monde...Jean-Noël p.ex. n'aime pas du tout le fromage fondu ( mais le fondue en Suisse!), donc, si je fais une pizza, pour lui ça serait sans mozzarella. Ou bien, une focaccia ![...]

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Sandwich de focaccia et tapenade

Ajouté le 03/10/2008 17:16:49

J'ai fait un délicieux sandwich en 2 mins montre en main. Il me restait de la tapenade que j'avais réalisée ainsi qu'un morceau de focaccia à la mozzarella . Mon repas du midi était tout trouvé. Je les ai passés quelques instants au four et[...]

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Focaccia con prosciutto e Mozzarella

Ajouté le 02/06/2009 07:00:00

Après la focaccia au romarin, maintenant la version farcie. Ici, à midi, chez tous les taliens, on peut les acheter et j'ai éte très tentée de l'assayer à la maison. A réfaire, surtout quand je trouve du Stracchino!! Nach der Rosmarin-Focaccia[...]

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On f'rait comme si qu'on voyageait (3)

Ajouté le 13/09/2008 07:00:00

Pour cette édition n°3  j'avais envie de retourner en Europe . Juste le temps d'imaginer le soleil d'un pays où je n'ai encore jamais mis les pieds. Hélàs. Un pays que j'imagine gorgé de légumes et de fruits plus colorés les uns que les[...]

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Focaccia aux tomates, feta & marjolaine (sans pétrissage)

Ajouté le 28/07/2008 12:04:14

Les apéritifs se succèdent mais ne se ressemblent pas ! En effet, je n?ai pas prolongé mon séjour à Marseille, en raison d?une météo défaillante dans les Alpes, pour rester enfermé dans ma cuisine et préparer tartelettes, muffins, terrines ou autres[...]

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