foie boeuf : 5 Recettes
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foie de boeuf en sauce
ajouté le 06/02/2008 10:31:00
Un plat rapide dont je ne raffole pas personnellement mais que mon mari apprécie ! c'est vraiment très rapide à préparer. la photo bientôt Ingrédients : Foie de boeuf en dès (environ 500g) 1 oignon et une gousse d'ail 2 cac[...]http://mesideescuisine.canalblog.com/archives...
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Boulettes de foie de boeuf
ajouté le 21/01/2008 16:40:00
500 g de foie de boeuf, 500 g de poumons de boeuf, 400 g de farine, 250 g de pain blanc rassis, 1 dl de bouillon de poule, 100 g d'oignons, 50 g d'échalotes, une c à c de persil, de thym, de laurier en poudre, de ciboulette, ½ c à c d'estragon[...]http://recette-be.blogspot.com/2008/01/boulet...
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Boeuf en feuilleté, aux cèpes et foie grasajouté le 30/12/2007 19:29:00
Encore une recette de fête, vite vite avant le 31, ça peut encore servir à quelqu'un pour cette année... Voici un petit filet de boeuf en croûte de pâte feuilletée, aux cèpes et au foie gras, cuisiné pour le réveillon de Noël.[...]http://cuisinemetisse.canalblog.com/archives/...
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Lentilles et joue de boeuf, à la truffe ou au foie grasajouté le 17/12/2007 09:24:00
Afin de boire avec modération, certains commenceront les fêtes, non pas avec un cocktail festif mais avec une flûte ou une coupe de Champagne et poursuivont l'entrée sur ces bulles. A un produit noble, présentons un autre produit noble : truffe ou[...]http://sensationcuisine.canalblog.com/archive...
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FILET DE BOEUF EN BRIOCHE, SAUCE AU FOIE GRASajouté le 17/12/2007 08:00:00
; . . . Pour préparer Noël.......... ..........encore un retour aux sources avec cette recette. En effet elle est tirée d'un de mes plus vieux livres de[...]http://miechambo.canalblog.com/archives/2007/...