FOIE GRAS FRAIS POELE

ajouté le 14/11/2007 09:59:00

  CUISINE DU SUD-OUEST Couper des escalopes de foie gras frais dans le lobe entier. Les fariner. Les saisir à la poêle chaude, rapidement 2 mn de chaque côté. Mettre le confit d'oignons 'original' (1/2 cuillère à soupe par personne) dans la[...]

http://40000recettes.blogspot.com/2007/11/foi...