Aumônière de Foie Gras

Ajouté le 25/12/2007 22:43:00

Pour 4 personnes - 4 tranches de jambon cru ou de bayonne - 1 pomme (Golden) - 4 tranches de bloc de Foie gras - 4 brins de ciboulette - Porto (4 c.a.f) - beurre - confit d'oignons - pain d'épices (4 tranches) Pelez la pomme et retirer[...]

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Aumonière de foie gras

Ajouté le 28/10/2009 08:33:00

Bonjour tout le monde !! Je vous présente aujourd'hui une petite entrée automnale. Source: marmiton.org Pour 4 personnes Préparation :15 imin Cuisson :15 min Ingrédients :- 8 feuilles de brick - 1 bloc de foie gras - 2 pommes golden - 5[...]

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Aumonière de chou au foie gras et aux trompettes de la mort

Ajouté le 30/11/2007 07:20:00

Ces aumonières sont festives et très raisonnables sur le plan diététique ; une véritable assiette de saison avec les trompettes de  la mort, les topinambours, le chou et  une "lichette" de foie gras, ma foi ! La cuisson[...]

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Aumonière foie gras confit d'oignons et sa timbale pommes / magrets

Ajouté le 28/12/2008 15:01:00

Et voilà l'entrée servie pour le réveillon : il s'agit d'une aumônière en feuille de brick avec à l'intérieur de la confiture d'oignon et du foie gras, accompagnée d'une petite timbale aux pommes et aux magrets fumés (vous pouvez aussi la servir[...]

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