foie gras chaud : 5 Recettes
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Terrine de St-Jacques, garbure au foie gras et écrevisses, flip chaud aux fruits frais...
ajouté le 21/01/2008 10:23:00
Bonjour tout le monde ! Hier il ne faisait pas très beau, chez nous en Vendée. Une bonne occasion finalement - s'il en fallait une - pour rester à table ! J'avais invité des amis à déjeûner, voici donc mon repas. Entrée : Terrine[...]http://unecuillerepourpapa.blogspot.com/2008/...
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FOIE GRAS CHAUD AU POIVRE VERT ET AU SAUTERNE
ajouté le 22/12/2007 15:32:00
RECETTES DU SUD-OUEST Ingrédients : Terrine de porcelaine individuelle ovale, 80 à 100 g de foie gras mi-cuit pour chaque terrine (foie gras déjà préparé), Une dizaine de grains de poivre vert, Une cuillerée à café de Sauternes,[...]http://40000recettes.blogspot.com/2007/12/foi...
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Foie gras chaud et chutney de banane
ajouté le 13/12/2007 18:12:02
400 g de foie gras d'oie ou de canard cru 1 oignon 1 banane 25 cl de vinaigre de vin 5 graines de coriandre 1 cuillère à café de ketchup 1 gousse d'ail 2 cuillères à café de sauce soja Le zeste d'un demi-citron 150 g de sucre 2 gouttes d'angostura[...]http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/foie-...
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FOIE GRAS CHAUD AU FLOC DE GASCOGNE ET AUX RAISINSajouté le 30/11/2007 09:00:00
UNE SPECIALITE DE MA REGION : LE FOIE GRAS le foie gras chaud n'a pas trop notre préférence à la maison , mais préparé ainsi : nous l'adorons ! je l'avais fait il y quelques années pour l'anniversaire d'une de mes filles et depuis , il m'est[...]http://ceriseclafoutis.canalblog.com/archives...
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Chaud froid de pommes & copeaux de foie grasajouté le 21/08/2007 18:53:51
Ce plat fait pour mon repas d'anniversaire a été fait autour d'un vin à base de Savagnin ouillé de Jean-François Ganevat. Celui-ci a des odeurs de pommes chaudes caramélisées et d'épices, une matière onctueuse et une acidité presque[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...