Foie gras

Ajouté le 09/03/2008 18:51:00

hummm mia miammm, voici une petite recette de foie gras avec la cuisson à la vapeur il est inratable ! A déguster avec un petit pain aux figues par exemple. pour 1 foie gras préparation : 5 min repos : 2x 24h cuisson : 15 min Ingrédients :[...]

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ma salade un peu folle au foie gras!!!

Ajouté le 14/05/2008 20:54:00

non, non, vous ne revez pas, vous avez bien lu!!!! et oui aujourd'hui j ai eu envie de quelque chose de différent, de frais et de nouveau et mon mari avait envie de foie gras..... et bein voila ce que ça a donné...... une salade[...]

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Cèpes en bouillon et leurs ravioles de foie gras

Ajouté le 22/09/2008 09:30:00

Monsieur Neuf interrogé à grand prix sur sa hot line au sujet de mes soucis de connexion m'a répondu qu'il y avait un problème sur ma ligne? (ça, je m'en étais aperçue) et qu'il espérait que tout allait bientôt rentrer dans l'ordre! Pas tant que[...]

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une petite entrée pour les fêtes... Brioche tiède au foie gras

Ajouté le 23/12/2007 13:38:00

Bonjour chers amis, Avec la préparation des fêtes je n'ai guère le temps ces temps-ci de poster des recettes. Un collègue à mon mari en ayant demandé, je vous envoie, pour le plaisir, vite fait - bien fait, une dernière petite[...]

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Foie gras poêlé au chutney de figues (repas dominical partie I)

Ajouté le 30/09/2008 07:20:00

Pour notre repas de dimanche, nous avons profité du soleil pour s'installer sur la terrasse chez maman et déjeuner dehors pour surement la dernière fois de l'année. Ce repas était placé sous le signe de la figues (et oui il m'en reste pas mal!!).[...]

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Foie Gras à la Rhubarbe en Basse Température et Carpaccio de Figues de Barbarie

Ajouté le 07/09/2008 17:14:08

Dimanche, dehors les averses se succèdent, le vent lui aussi est de la partie. L'automne serait-il déjà là? Pas envie de travailler, juste du farniente, juste se faire plaisir, profiter du plaid dans le divan, un bon livre lu et relu déjà tant de[...]

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Mille-feuille de melon au Floc de Gascogne, jambon de pays et copeaux de foie gras

Ajouté le 01/06/2008 11:52:00

                                  Faire un montage dans un cercle en alternant, tranche de melon, jambon et foie gras , en[...]

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