ESCALOPES DE FOIE GRAS POELEES

Ajouté le 17/12/2007 23:30:00

Ce sont les fêtes de fin d'année et quoi de plus satisfaisant que du foie gras poêlé. Je vais donc vous livrer le fruit de mes diverses expériences (toutes réussies, je précise) sur le sujet. La seule difficulté est qu'il faut servir immédiatement,[...]

http://lacuisinedenat.canalblog.com/archives/...

Escalopes de foie gras aux figues

Ajouté le 24/09/2007 08:00:00

Cela faisait un moment que je cherchais sur les étals des figues dignes de ce nom, et miracle, il y a quelques jours j'en ai enfin trouvées. Bon il faut avouer que le prix était prohibitif, mais j'ai décidé d'en prendre quand même quelques unes pour[...]

http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...

Escalopes de Foie gras poêlées au cidre de glace

Ajouté le 18/01/2009 23:45:49

O h lalala…  Ça fait tellement longtemps que je n’ai pas écrit de billet, ça n’a pas de sens!!  J’ai pris de longues vacances (peut être trop longue?) loin de mon ordinateur!  Mais ça y est, je suis de retour devant les[...]

http://feeds.feedburner.com/~r/Foodingue/~3/5...

Escalopes de Foie gras poêlées au cidre de glace

Ajouté le 18/01/2009 23:45:49

O h lalala…  Ça fait tellement longtemps que je n’ai pas écrit de billet, ça n’a pas de sens!!  J’ai pris de longues vacances (peut être trop longue?) loin de mon ordinateur!  Mais ça y est, je suis de retour devant les[...]

http://feedproxy.google.com/~r/Foodingue/~3/U...

Escalopes de foie gras poêlées à la grenade balsamique

Ajouté le 22/12/2008 07:26:00

Voilà une recette de fêtes plutôt simple et rapide à faire. Et puis, la grenade se marie vraiment très bien avec le foie gras et donne de belles couleurs à l'assiette ! Par personne : 1 escalope de foie gras 1 dizaine de grains de grenade[...]

http://dansmatoutepetitecuisine.blogspot.com/...

Escalopes de foie gras frais poêlées aux pommes et aux épices

Ajouté le 07/12/2008 18:50:00

Une autre entrée très raffinée et extrêmement rapide à faire. Bon, cela a un peu enfumé la cuisine, mais alors... hummm qu'est ce que c'était bon ! J'ai eu la chance de tomber sur du foie gras extrêmement frais et à un prix défiant toute[...]

http://mescass.canalblog.com/archives/2008/12...

Escalopes de foie gras frais poêlées au melon flambé au porto

Ajouté le 13/08/2009 09:38:04

C'est la pleine saison du melon, l'occasion pour le cuisiner de multiples façons. Associé à des escalopes de foie gras, il devient repas de fête. Escalopes de foie gras frais poêlées au melon flambé au porto Préparation : 15[...]

http://mescass.canalblog.com/archives/2009/08...

Escalopes de foie gras poêlées au pain d'épices et fruits frais

Ajouté le 23/12/2008 07:34:00

Après les escalopes de foie gras poêlées à la grenade balsamique , voici un essai concluant avec du pain d'épices ! Par personne : 2 escalopes de foie gras 1 tranche de pain d'épices Sel & Poivre Groseilles Crème de vinaigre balsamique à[...]

http://dansmatoutepetitecuisine.blogspot.com/...