Verrine de foie gras...idée de fête

Ajouté le 20/12/2008 09:40:00

Voici la recette trouvée dans un ancien maxi cuisine: pour 6 petites verrines dans une casserole faire chauffer une brique de crème épaisse, avec 100g de foie gras: remuez sans cesse,[...]

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Vite, vite, une dernière idée pour les fêtes: foie gras et Saint-Jacques again!

Ajouté le 22/12/2007 10:31:00

Les huîtres font le bonheur de certains, mais d'autres ont du mal à déguster ce coquillage prisé pendant les fêtes! Alors, pour ceux qui "boudent" les huîtres gratinées au sabayon de champagne , voici une autre idée d'entrée qui[...]

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Petit-déjeuner salé, une idée pour Noël

Ajouté le 29/11/2008 12:00:00

Voici une présentation très originale pour une entrée, n'est-ce-pas? Je l'ai servie à Noël, il y a 2 ans!   Recette extraite de l'internaute : 1/  Faire durcir les 6 oeufs . Les laisser refroidir. Puis, découper une[...]

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Noël, des idées cadeaux : la liqueur de noël

Ajouté le 06/11/2009 11:08:48

Douce, fruitée aux arômes intenses d’épices, cette liqueur de Noël de prune aux épices de cannelle, Coriandre, Clou de girofle est à savourer en gourmand ! Sa dégustation… Robe : viel or Nez : épicé, cannelle[...]

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