Lentilles corail au foie gras et au jambon cru

Ajouté le 23/03/2008 07:16:00

pour 6 à 8 verrines : 200 g de lentilles corail 1/2 oignon ciselé 1 cube de bouillon 4 tranche de jambon cru 150 g de foie gras mi-cuit 5 c à soupe d'huile d'olive 2 c à soupe de vinaigre balsamique sel,[...]

http://cetoumoi.over-blog.org/article-1800197...

VERRINE de LENTILLES au FOIE GRAS et au JAMBON CRU

Ajouté le 19/12/2007 17:07:53

Pour les amateurs de lentilles.... une autre verrine, mais celle-ci avec du foie gras... c'est l'époque ! Normalement, suivant la recette tirée du livre Verrines de José Maréchal aux éditions marabout cette verrine se fait avec des[...]

http://swinguette49.canalblog.com/archives/20...

Crème vichyssoise au foie gras et croustilles de jambon

Ajouté le 13/02/2008 11:09:00

Délicieux et raffiné Voici une improvisation avec des restes de foie gras. Je fais très souvent des soupes de poireaux, car nous aimons beaucoup, mais les sauces au foie gras d? Hélène Darroze m?ont  vraiment illuminée et inspirée cette[...]

http://cuisinerebelle.canalblog.com/archives/...

Mille-feuille de melon au Floc de Gascogne, jambon de pays et copeaux de foie gras

Ajouté le 01/06/2008 11:52:00

                                  Faire un montage dans un cercle en alternant, tranche de melon, jambon et foie gras , en[...]

http://mamina13.canalblog.com/archives/2008/0...