J'épate, au choix, mon amoureux, ma belle-mère, mon patron, mes amis ... épisode 2 : crème brûlée au foie gras

ajouté le 20/02/2008 10:13:00

Suite de mon menu de St Valentin, avec cette fois l'entrée. Pour cette recette, j'ai tout simplement trouvé l'idée chez Chantal , dont on ne présente plus le magnifique blog. Pour l'original, c'est ici : Crèmes brûlées au foie gras [...]

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J'épate, au choix, mon amoureux, ma belle-mère, mon patron, mes amis ... épisode 1 : petits choux au foie gras

ajouté le 18/02/2008 10:13:00

Je vais vous présenter ces jours-ci le menu que j'ai fait pour la St Valentin, menu qui peut être déclinable pour n'importe quelle occasion où l'on voudrait "épater" ses convives. Commençons par les mises en bouche, donc ... des petits[...]

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La terrine au foie gras de ma mère, ENFIN !

ajouté le 24/05/2007 14:05:42

Attention ceci est un chez d'oeuvre culinaire ! Et j'en parle facilement car c'est une oeuvre de ma mère, et en même temps l'un de mes plats préférés... Depuis quelques années où l'on teste la terrine au foie gras de ma mère, il y a des[...]

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