Papillote de foie gras au confit d'agrumes

Ajouté le 25/12/2006 18:40:11

Les ingrédients: 1 lobe de foie gras frais 1 orange 1 pamplemousse 2 citrons 1 endive 1 cc de beurre 100 g de sucre 5 g de poivre 5 baies 12 feuilles de citronnier (Kaffir) sel et poivre

http://www.casse-croute.fr/video_19.htm

Papillote de foie gras au confit d'agrumes

Ajouté le 25/12/2006 18:40:11

Les ingrédients: 1 lobe de foie gras frais 1 orange 1 pamplemousse 2 citrons 1 endive 1 cc de beurre 100 g de sucre 5 g de poivre 5 baies 12 feuilles de citronnier (Kaffir) sel et poivre

http://www.casse-croute.fr/recettes/recettes/...