Caille (désosssée) farcie à la poire et au foie gras, chou rouge braisé, éclats de châtaignes

ajouté le 07/12/2007 08:00:00

Cette recette, c'est un peu Noël avant l'heure ;o) C'est d'ailleurs en pensant à l' oie de Noël que l'on peut manger dans le nord de l'Europe avec du chou rouge que j'ai réalisé cette recette. Bon, en l'occurence, on change carrément de[...]

http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...

Mouillettes de foie gras & chutney de poire dans un petit pot, pour un Bretzel ...

ajouté le 15/11/2007 17:00:00

Vous êtes sûrement déjà en train de vous creuser la tête pour participer au petit jeu proposé par " Flo Bretzel ". Il s'agit d'utiliser ses boîtes , pots et autres emballages pour présenter une recette. Ce joli jeu est né dans l'intimité[...]

http://marionion.blogspot.com/2007/11/mouille...

Toast poire foie gras aux groseilles

ajouté le 26/12/2006 10:12:00

Ce n'est pas vraiment une recette qui fait l'objet de ce post, mais simplement une idée de présentation d'amuses bouche au foie gras qui viendra agrémenter votre table. Il suffit d'avoir les ingrédients sous la main, quelques minutes devant soi, et[...]

http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...