Foie de lotte au piment d'espelette

Ajouté le 02/10/2008 14:45:00

Je voulais vous faire partager ma découverte, qui pour beaucoup n'en sera peut-être pas une! Ca faisait longtemps que je voulais en goûter mais je n'en trouvais pas. Et hier, j'en ai trouvé dans mon supermarché. On s'est régalés! On les a mangé[...]

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Salade folle de foie de lotte aux truffes

Ajouté le 03/07/2007 07:00:00

La curiosité est un vilain défaut, et bien là je peux vous prouver le contraire ! Au moment des fêtes de fin d'année, tous nos magasines de cuisines préférés vantaient le foie de lotte comme le truc fashion du moment. Alors quand[...]

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Foie de lotte poêlé aux topinambours et noisettes caramélisées

Ajouté le 21/11/2007 07:21:00

Oups, je croyais que c'était la semaine du chou chez Lavande mais c'est celle du topinambour. Par chance, mon marchand des quatre saisons (j'adore cette expression, pas vous ?) en avait des bio, ainsi que des panais, des butternut, des[...]

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