foie poire : 12 Recettes
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Toast poire foie gras aux groseilles
Ajouté le 26/12/2006 10:12:00
Ce n'est pas vraiment une recette qui fait l'objet de ce post, mais simplement une idée de présentation d'amuses bouche au foie gras qui viendra agrémenter votre table. Il suffit d'avoir les ingrédients sous la main, quelques minutes devant soi, et[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Coussin de poire épicée et avinée au foie grasAjouté le 23/02/2009 10:00:00
Pour une entrée de Saint-Valentin, toute suave, douce et caline. Une recette Marmiton , bien sûr ! Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Ingrédients (pour 2 personnes) : - 1 poire à chair fine[...]http://manouecuisine.canalblog.com/archives/2...
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Foie gras à la confiture figue-poire aux épicesAjouté le 19/07/2009 10:59:00
Ingrédients : Foie gras Confiture Figue-Poire aux épices de O TENDANCES GOURMANDES Cuillères biscuits (achetées chez Monoprix) Préparation : Couper le foie gras en cubes. Répartir un peu de confiture dans les cuillères, ajouter le foie[...]http://lacuisinedelili.blogspot.com/2009/07/f...
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Foie gras en millefeuille de poire et cassis pour Le ParfaitAjouté le 26/09/2009 09:23:00
Une fois n'est pas coutume, je délaisse mon clavier pour le tendre à ma cousine Isabelle jardinière, aquarelliste & cuisinière qui n'a toujours pas créé son blog, depuis 2 ans qu'elle en parle. Allez, Isabelle, lance- toi ! La recette concourt[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-36...
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Mouillettes de foie gras & chutney de poire dans un petit pot, pour un Bretzel ...Ajouté le 15/11/2007 17:00:00
Vous êtes sûrement déjà en train de vous creuser la tête pour participer au petit jeu proposé par " Flo Bretzel ". Il s'agit d'utiliser ses boîtes , pots et autres emballages pour présenter une recette. Ce joli jeu est né dans l'intimité[...]http://marionion.blogspot.com/2007/11/mouille...
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Caille (désosssée) farcie à la poire et au foie gras, chou rouge braisé, éclats de châtaignesAjouté le 07/12/2007 08:00:00
Cette recette, c'est un peu Noël avant l'heure ;o) C'est d'ailleurs en pensant à l' oie de Noël que l'on peut manger dans le nord de l'Europe avec du chou rouge que j'ai réalisé cette recette. Bon, en l'occurence, on change carrément de[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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panna cotta au foie gras et chutney poire gingembre
Ajouté le 05/11/2008 15:42:00
bientôt Noël, alors je commence à faire quelques essais, en voici un... - 20 cl de crème - 150 ml de lait - 80 g de foie gras - 1/2 càc de gingembre en poudre - 2 g d'agar-agar Dans une casserole, faire fondre le foie gras avec le [...]http://jacre.canalblog.com/archives/2008/11/0...
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Croustillants au chutney de poire, foie gras et cacao
Ajouté le 10/04/2009 06:07:00
Depuis l'année dernière, nous nous sommes aventurés à goûter les mariages chutney de sucré-foie gras mais également chocolat-foie gras, ce sont des duos que nous avons apprécié, qui peuvent surprendre au début tout comme cabillaud chorizo et bien [...]http://talonhautetcacao.canalblog.com/archive...
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verrine de foie gras sur compotée de poire oignons épicée
Ajouté le 18/05/2008 11:00:37
Une recette rapide et délicieuse de verrine de foie gras accompagnée d'une compotée de poire oignons épicée proposée par cojocano & cie. Quelques médaillons de foie gras, des tranches de pain d'épices, des poires, 1 oignon, du miel et c'est[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LeBlogDuFoieGr...
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Un déjeuner de famille sans prétentionAjouté le 12/01/2009 09:16:58
Quand nous recevons des invités en janvier, l'envie est grande de continuer sur la lancée des fêtes, avec des recettes plus élaborées que d'ordinaire. Pourtant, un certain ras-le-bol se fait ressentir: on aspire à des plats plus simples, moins[...]http://luniversdemag.canalblog.com/archives/2...
