Foie de Veau poêlé au vinaigre Balsamique

Ajouté le 11/01/2008 14:29:00

Très bonne recette avec du foie de veau, que je vais refaire souvent. Je n?ai pas souvent parlé de nos veaux de grain. À notre ferme nous faisons l?élevage de veau de grain certifié du Québec environ 1000 par an. Qu'est-ce que le veau de[...]

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