Verrine de foie gras...idée de fête

Ajouté le 20/12/2008 09:40:00

Voici la recette trouvée dans un ancien maxi cuisine: pour 6 petites verrines dans une casserole faire chauffer une brique de crème épaisse, avec 100g de foie gras: remuez sans cesse,[...]

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Verrine foie gras pommes et pain d'épices

Ajouté le 12/01/2007 06:01:00

Voici l' entrée que j'ai présentée le 25 décembre. J'avais encore du pain d'épices que j'avais fait la veille et comme le pain d'épices se marie très très bien avec le foie gras j'ai décliné le duo fois gras/pain d'épices 2 jours de suite. Cela[...]

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Verrine de creme de foie gras au balsamique

Ajouté le 05/12/2006 05:12:00

Ce week end j'ai testé une petite trouvaille dégottée chez Mamina. C'est rapide et original. Nous avons par contre unanimement laissé d côté le caramel qui nous a semblé trop fort par rapport au foie gras. Cela couvrait trop le goût de la[...]

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Mise en bouche en verrine : foie gras-mangue

Ajouté le 19/12/2006 11:12:00

Avec les fêtes qui approchent, beaucoup sont en ce moment à la recherche de mises en bouche; ces mini verrines se composent d'une crème de foie gras sur un chutney de mangue, un mélange sucré salé avec une connotation exotique.[...]

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VERRINE de LENTILLES au FOIE GRAS et au JAMBON CRU

Ajouté le 19/12/2007 17:07:53

Pour les amateurs de lentilles.... une autre verrine, mais celle-ci avec du foie gras... c'est l'époque ! Normalement, suivant la recette tirée du livre Verrines de José Maréchal aux éditions marabout cette verrine se fait avec des[...]

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Verrine "Chic" Foie Gras - Chocolat - Orange Sanguine

Ajouté le 30/04/2009 16:00:00

Pour 6 verrines : 300 g de foie gras mi-cuit de canard 50 g de chocolat noir 150[...]

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Promotion de foie gras entier de canard verrine 120 gr

Ajouté le 17/11/2008 13:18:00

Profitez de notre promotion sur le foie gras entier de canard en verrine 120 grammes Tout le long de l'année, en commandant directement en ligne sur notre site internet, vous pouvez bénéficier de promotions sur les produits régionnaux du Château[...]

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du céleri et du gingembre pour une verrine au foie gras

Ajouté le 21/01/2007 09:01:00

Voici une délicieuse verrine où le foie gras se conjuguent avec le gingembre sur un velouté de céleri rave au cumin. Et une petite touche douce avec des figues Verrine de céleri et gingembre au foie gras Pour 4 1/2 céleri rave 1/2 l de[...]

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Verrine de crème de lentilles et chantilly de foie gras

Ajouté le 09/11/2009 17:38:00

Pour commencer cette nouvelle semaine, je vous propose une verrine apéritive idéale pour les fêtes de fin d'année qui approchent !! Cette verrine a eu beaucoup de succès, tout le monde a apprécié le mélange de saveurs. J'ai utilisé le foie gras[...]

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Verrine foie gras-mangue et foie gras au torchon à la mangue

Ajouté le 22/12/2008 11:04:00

  J'ai toujours aimé l'association foie gras et mangue. Même plus que la classique foie gras et figue. En me baladant sur le blog de Chantal "Assiettes gourmandes" je suis tombée sur une recette de verrine associant le foie gras et[...]

http://lesgourmandisesdana.hautetfort.com/arc...