terrine foies de volaille

Ajouté le 29/01/2009 17:53:00

voilà une recette que j'affectionne particulièrement et qui chaque fois régale mes invités.... L a terrine de foies de volaille il vous faudra 700 grs de foies de volaille 1 oignon, une échalote, et 2[...]

http://mamierecette.canalblog.com/archives/20...

Terrine de foies de volaille

Ajouté le 23/09/2009 16:29:00

Pour 4 à 6 mini-terrines : ¤ 250g de foies de volaille (moi j'ai mis des foies confits) ¤ 250g de chair à saucisse ¤ 1 échalote ¤ 12 fines tranches de lard ¤ 1 oeuf ¤ 5 cl de vin blanc ¤ 1 cuillère à café de cognac ¤ 1 cuillère à café de 4[...]

http://anaiscuisine.over-blog.com/article-364...

Terrine de foies de volaille

Ajouté le 03/11/2009 16:53:20

La veille, mettre les foies à mariner dans le Porto. Le lendemain, les éponger et les faire sauter très rapidement dans une poêle beurrée. La poêle doit être très chaude. Les garder rosés, les retirer et les laisser refroidir. Lorsqu'ils sont tièdes, le

TERRINE AUX FOIES DE VOLAILLE

Ajouté le 25/04/2008 08:00:00

. . . . . Une recette de Michel Guérard présentée par Julie Andrieu dans le magazine Version Fémina.[...]

http://miechambo.canalblog.com/archives/2008/...

Fausse terrine de foies de volaille

Ajouté le 12/01/2008 07:42:00

« On fait l?aféritif ? », demande régulièrement mon fils. Oui, chéri, c?est la fête, ce soir on prépare une fausse terrine de foies de volaille pour l?apéritif. Le plus long, dans l?histoire, c?est de le laisser mon fils éplucher les ?ufs durs? A[...]

http://1000feuilledechou.blogspot.com/2008/01...

Terrine de foies de volaille à l'orange

Ajouté le 31/12/2008 16:08:00

Pour mon dernier post de l'année, je vous propose une recette tout à fait de saison, servie en entrée ou en apéritif, elle épate à coup sur alors qu'elle est finalement toute simple à réaliser ! Une petite terrine de foies de volailles à l'orange[...]

http://popotteandco.canalblog.com/archives/20...

TERRINE de FOIES de VOLAILLE aux FIGUES

Ajouté le 29/03/2009 05:04:00

Une jolie terrine bien parfumée, qui me vient d'une amie malheureusement disparue. Une petite pensée pour toi, Tech. Pensez à faire cette terrine la veille au minimum. Terrine de Foies de Volaille aux Figues Pour 10[...]

http://avecmichele.canalblog.com/archives/200...

TERRINE de FOIES de VOLAILLE aux HERBES

Ajouté le 10/08/2009 05:04:00

Je vais faire plaisir à Sabrina et commencer cette semaine avec la terrine de foies de volaille. Cette terrine est un peu "rustique" mais très goûteuse. Elle est toute simple à faire et gagne à être préparée la veille et même l'avant[...]

http://avecmichele.canalblog.com/archives/200...

Terrine de foies de volaille aux lardons.

Ajouté le 20/03/2009 10:22:00

Le plus difficile, et encore difficile n'est pas le mot juste; je dirais le moins appétissant) quand on fait une terrine, c'est de hacher les foies . Je vous dispense donc des photos de cette étape de la fabrication. Pour résumer,[...]

http://lechaudronmagique.blogspot.com/2009/03...

Terrine de foies de volaille "Vieille France"

Ajouté le 01/11/2009 22:24:00

Aujourd'hui, je vous présente une recette qui se trouve être presque aussi fine que du foie gras. L'avantage est qu'elle est beaucoup moins chère ... tout en étant aussi bonne ! Ingrédients : 500 g de foies de volaille 3 cl de Porto (moi, j'ai[...]

http://lesdelicesdenath.over-blog.com/article...