Terrine aux foies de volailles et gésiers confits (et pistaches)

ajouté le 17/05/2008 08:31:00

Recette simplissime à faire, et vraiment délicieuse! Il vous faut: 300g de gésiers confits 300g de foies de volailles confits 300g de viande de porc 1 oeuf 20 cl de crème liquide 100g de pistaches[...]

http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...

Terrine aux foies de volailles confits & noisettes grillées

ajouté le 26/03/2008 12:30:00

L'impulsion du moment... J'avais acheté la veille des foies de volaille confits, et de la viande de porc (dans le jambon). Et si j'en faisais une terrine, me dis-je? Ni une, ni deux, je sors mon hacheur à viande (qui n'avait pas servi depuis[...]

http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...