Fond de veau maison

Ajouté le 22/12/2007 09:10:00

Voici la recette originelle du fond de veau si usité en cuisine , une recette du chef Patrick Asfaux trouvé sur le net. Même si on peut acheter partout du fond de veau déshydraté, j'ai décidé d'en préparer à l'approche des fêtes pour[...]

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