Gateau fondant tout léger pommes / ricotta mais nouvelle recette (galbani)

Ajouté le 10/08/2009 00:11:00

J'ai déjà publié une recette de gâteau aux pommes ricotta , je l'adore mais j'ai voulu voir ce que donnait une version légèrement différente trouvée sur le site Galbani et très légèrement revue! Très bon, je pense qu'il se rapproche du cotton[...]

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Poêlée Pommes / Poires aux épices piquées sur brochettes de fondant au chocolat...dessert aussi léger que délicieux!

Ajouté le 07/10/2009 22:53:12

Petite idée déjà aperçue sur ce blog, un super fondant très léger au chocolat et lait concentré NON sucré à la texture idéale pour tenir sur des brochettes. Recette déjà testée et méga approuvée avec des fraises. Des belles pommes et poires, une[...]

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Fondant "invisible" aux pommes

Ajouté le 13/09/2009 21:23:00

Encore un grand classique de la blogosphère, pas la première fois que je le fais, et je ne cuisine plusieurs fois que les plats qui font l'unanimité, comme celui ci qui ravit tout le monde. Les pommes sont de retour, j'en ai constamment chez moi,[...]

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Gâteau "magique" : Fondant aux pommes sous une mousse framboises...Un duo délicieusement extraordinaire ...!

Ajouté le 01/11/2009 18:36:00

J'ai certaines recettes piochées depuis un bon petit moment mais laissées de côté, appréhendées pour diverses raisons souvent bêtes ; ici c'est l'utilisation de l'agar agar avec le tofu soyeux qui me semblait compliquée...j'avais encore tort...![...]

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