Fondue chinoise

ajouté le 31/01/2008 10:01:01

Fondue : 1 à 2 l de bouillon de volaille 2 cuil. à soupe de saté 1 oignon de printemps 25 cl de jus de noix de coco Pour tremper : 12 noix de saint-jacques 12 gambas 200 g de bœuf 200 g de blanc de poulet 200 g de porc Pâtes : 150 g de[...]

http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/fondu...

Vraie - fausse fondue chinoise

ajouté le 06/01/2008 18:48:51

Après les excès de Noël, on avait envie de quelque chose de plus léger pour la Saint Sylvestre. On a décidé de faire une fondue pour le côté convivial et la rapidité de la préparation. Mais à bas la fondue bourguignonne et la fondue savoyarde, certes[...]

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