Terrine de truite à la fondue de poireau, sauce boursin : un régal

Ajouté le 11/05/2009 07:53:00

Comme le beau temps était là j'avais envie d'une bonne terrine de poisson à consommer froide. Voici ma recette pour 6 personnes  facile à réaliser. Les ingrédients  : 500 g de pavé de truite[...]

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Filets de Truite sur aubergine Grafiti à la fondue de petits légumes

Ajouté le 26/06/2009 11:52:47

C'est vendredi : c'est poisson dans la cuisine à La Suzy ! Et pour régaler 4 personnes, il vous faudra : 4 filets de truite 1 belle aubergine grafiti 1 belle carotte 1 belle branche de céleri 1 blanc de poireau de l'oignon de la[...]

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TRUITE MARINEE CARAMELISEE, FONDUE DE POIREAUX, RIZ ET SAUCE SUCREE A L'OSEILLE

Ajouté le 15/06/2008 23:43:00

    Il est plus de 23h30, la préparation du repas de ce soir a été relativement longue (et entrecoupée de délicieuses tartines de fromage au four, pour nous redonner du courage...), mais le résultat mérite bien qu'on y passe du temps, on[...]

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