Fougasse au levain

Ajouté le 22/08/2009 11:16:00

Résultat des courses? Pour une première, je dois dire que je m?étonne moi même ! Fougasse lardons et serpolet 500 g de farine T65 100 g de levain liquide 200 cl d'eau 1 c. à c. de sel 1 c. à s. d'huile d'olive 100 g de lardons fumés 75 g de[...]

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Fougasse Provençale

Ajouté le 18/06/2008 08:49:00

240 ml d'eau tiède 60 ml d'huile d'olive 1 cc de sel 50g de sucre 500g de farine T55 1 sachet de levure Saf-Instant 100g de gruyère râpé 15 olives noires dénoyautées 2 cs de basilic frais Programme pâte de votre[...]

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Fougasse aux olives

Ajouté le 21/07/2008 14:58:00

C'est le moment de savourer les saveurs estivales pour les apéros! Avec ces fougasses, rien de plus simple: la pâte est faite à la MAP et ensuite, il n'y a plus qu'à façonner et à laisser lever avant de cuire. Au final, c'est le Sud que vous avez en[...]

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Fougasse au chorizo

Ajouté le 17/06/2009 14:00:00

Une fougasse est un pain provençal, la première fois que j?en ai mangé c?était chez ma (future!) belle soeur, et j?ai adoré!!! Donc je lui ait demandé sa recette, bien évidemment!! Elle l?avait faite aux tomates séchées et olives noires, moi j?ai[...]

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Fougasse provençale

Ajouté le 01/09/2009 10:32:00

La fougasse, c'est très simple à faire : il suffit de préparer une pâte à pizza en MAP (ou à la main !), et de l'agrémenter des saveurs que l'on souhaite ! Pour 1 fougasse , verser dans la cuve de la MAP : - 100 ml d'eau tiède - 2 càs[...]

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Fougasse olives feta

Ajouté le 28/06/2009 21:15:00

Pour deux fougasses 450 gr de farine t. 55 1 cuillère à café de sel un sachet de levure de boulanger Eau tiède 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Olives noires Feta marinée dans l'origan et l'huile d'olive Dans le bol du pétrin, mettre tous les[...]

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Fougasse d'Aigues-Mortes

Ajouté le 08/09/2009 12:00:00

ça faisait longtemps que j'avais mangé cette fougasse, et je voulais absolument la refaire, bien que pas douée pour ce genre de viennoiserie! J'ai cherché sur internet et c'est chez Super Toinette que j'ai trouvé une recette qui me paraissait[...]

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FOUGASSE FAMILIALE SAUMON

Ajouté le 28/10/2009 18:27:00

Une recette de fougasse géante inspirée par Cojocano INGREDIENTS LA PÂTE 500 gr de farine, 2 cc de levure boulangère, 4 cas d'huile d'olive, 1,5 cc de sel, 1,5 cas de sucre, 7 cl de lait, 20 cl d'eau. GARNITURE 2 courgettes, 2 tomates, 4 pavés de[...]

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FOUGASSE BLANCHE AUX GRAINES

Ajouté le 27/01/2009 09:43:00

J'ai de la levure fraîche de boulanger dans mon frigo et donc il faut que je l'emploie avant que je n'arrive à la veille de la date de péremption en me disant "oh zut!", comme à chaque fois! Donc, un peu de boulange,[...]

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Fougasse et vive les vacances

Ajouté le 20/06/2007 08:06:00

Plus les vacances approchent, plus mes envies de recettes méridionales se font pressantes alors après la tropézienne, en route pour deux fougasses, une tomates/oignons et une lardons fromages en plus, une complète à emporter pour un pique-nique plus[...]

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