Fougasse ou fougace : le pain provençal

ajouté le 11/01/2008 15:14:00

Maintenant que nous savons faire les petits pains individuels, nous proposons aujourd?hui un pain provençal. Un pain, plat, aux formes bizarres : la fougasse ou fougace du latin "panis focacius". A l?origine, c?était un pain plat[...]

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