Flammekueche

Ajouté le 16/11/2007 16:22:00

La recette est tiré du dernier livre de Gontran Cherrier, Gontran fait son pain . Cette recette est délicieuse, la pâte est bonne mais elle était très élastique et donc difficile à étaler. J'attends avec impatience que mon Papa me donne de la[...]

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Flammekueche

Ajouté le 04/05/2008 19:42:03

Armez-vous de vos Onion Goggles pour préparer cette spécialité Alsacienne. Une tarte flambée aussi appelée Flammekueche ou flammenkueche ou encore flammenkuche ! Très simple à réaliser, rapide et surtout délicieux. . [...]

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Flammekueche

Ajouté le 04/05/2008 19:42:03

Armez-vous de vos Onion Goggles pour pr??parer cette sp??cialit?? Alsacienne. Une tarte flamb??e aussi appel??e Flammekueche ou flammenkueche ou encore flammenkuche ! Tr??s simple ?? r??aliser, rapide et surtout d??licieux.[...]

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Flammekueche welsch

Ajouté le 02/03/2008 23:01:00

Pour rester sur le thème de la cuisine du Nord, petite variation autour du welsch : beaucoup de succès pour cette flammekueche welsch :) - 1 pate a pizza - 1 oignon - 2 tranches de jambon - 2 oeufs - de la crème fraiche épaisse - de[...]

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Cake façon Flammekueche

Ajouté le 28/02/2008 22:26:29

Voilà le premier d'une série confectionnée pour le pot d'anniversaire que Miss Cloclo offrait à tout l'orchestre lors de l'ultime répétition avant les dernières représentations, puisque celle-ci tombait pile poil le jour J. Cake façon[...]

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Flammekueche (4 points)

Ajouté le 24/04/2008 21:08:00

Pour 4 personnes : 160 gr de farine - 1 sachet de levure chimique - 9 cl d'eau ou une pâte à pizza de 260 gr prête à dérouler (même nombre de points) 250 gr de fromage blanc (non battu de preferérence) à 0% 2 cuillères à[...]

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Muffins façon flammekueche

Ajouté le 16/01/2008 11:49:34

Enfin voilà une recette après tout ce temps! Et pour ce retour je voulais faire des muffins salé. Alors j'ai eu l'idée de m'inspirer d'une recette que j'adore: la flammekueche. Le résultat est excellent! On retrouve bien le goût de cette[...]

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Flammekueche au gorgonzola

Ajouté le 08/01/2008 23:18:09

C'est clairement mon plat fétiche (après les pâtes :) ) quand j'ai envie de faire rapidement à manger. Je trouve les flammekuches qu'on trouve en supermarché hyper radines en garniture, donc je les fais moi-même selon des souvenirs de recette de[...]

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Muffins façon Flammekueche

Ajouté le 17/03/2008 09:00:00

180 g de farine 2 ?ufs 4 cl d'huile 10cl lait 75g lardons 2 oignons moyens sel, poivre Versez la farine dans un saladier, et ajoutez les oeufs, la moitié du lait et l'huile. Mélangez. Versez le reste du lait petite à petit. Salez, poivrez[...]

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