pomme au four funky (pâte de speculoos)

Ajouté le 06/05/2009 20:45:00

Il fait si beau... moi, ça me donne plein d'énergie, je ressors le vélo (et son casque), j'ai envie de farniente en terrasse, de plantation de pieds de tomates, de peindre, épousseter, trier et ranger.... un peu moins de cuisiner. Eh oui... Mais[...]

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petit four au chocolat et fourée à la pâte d'amandes

Ajouté le 23/10/2007 10:00:00

ce biscuit je l'ai inventé quand je voulais me débarrassé de la pâte que j'avais en trop... pour la pâte vous pouvez utiliser n'importe la quelle moi j'ai utilisé celle ci ( clic ici ) j'ai étalé la pâte et mettre dans un moule qui ressemble[...]

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Bar farci à l'oseille cuit au four en croute de pâte feuilletée

Ajouté le 24/09/2007 07:26:00

Une autre solution pour remplacer la cuisson en croute de sel... J'ai trouvé beaucoup plus simple d'utiliser cette solution avec 2 rouleaux de pâte feuilletée pour une cuisson à l'étouffée qui permet d'obtenir une chair très tendre[...]

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Pâté de boudin noir au potimarron du four - "Panhas" mit Ofen-Kürbis

Ajouté le 04/11/2009 07:00:00

Chez mon charcutier hors pair, Gilles Vérot , il y avait de la pâté de boudin, je ne pouvais pas résister et en plus, je trouve que le boudin va bien avec le potimarron que je venais d'acheter ...... Bei meinem Charcutier Gilles Vérot[...]

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** Yaourt au speculoos au four et pâte ou coulis de spéculoos assorti inspiré par (la) passion .. et ( la ) Gourmandise **

Ajouté le 27/01/2009 22:58:00

Il y a peu de temps, je vous exposais une technique pour réaliser des yaourts au four sans yaourtière avec éventuellement la possibilité de concurrencer la laitière !! il y a Quelques jours je visite Annellenor   auteur du blog[...]

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Carrés aux noix

Ajouté le 14/07/2008 20:50:00

Voilà une recette tirée d'un livre de gâteaux que l'on n'a pas besoin de cuire (j'ai plus les références exactes mais c'est un livre super!)! Super pour moi qui n'ai qu'un minuscule four!! Ces petits carrés sont vraiment très bon, à condition[...]

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Tourte aux blettes

Ajouté le 16/08/2008 18:59:59

Préparation : 35 mn. Cuisson : 20 mn. Pour 6 personnes : 1 botte de feuilles de blette 6 oeufs 6 tranches de jambon cru sel poivre 450 g de pâte feuilletée surgelée 1 oeuf pour dorer. Enlever le haut des feuilles de bettes puis[...]

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Bar farcis en croute

Ajouté le 03/08/2008 18:59:59

Faire une farce avec des foies de volailles hachés des champignons de Paris hachés 1 oeuf 1 oignon haché finement de la mie de pain émiettée trempée de 2 c à soupe de lait sel poivre persil haché. Bien malaxer le tout. Enlever la peau du bar[...]

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TARTE FEUILLETÉE AUX POMMES

Ajouté le 12/06/2009 16:24:10

Plus rapide, impossible ! En ½ heure, vous aurez une délicieuse tarte aux pommes trônant sur la table de la cuisine? 1 pâte feuilletée 2 ou 3 pommes pelées et épépinées 4 ou 5 cuillères à soupe de compote de[...]

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