Tajine de poulet au citron confit et aux fèves (cuisson au four)

Ajouté le 11/11/2008 11:15:00

Pour cette recette , j'avais préparé des citrons confits au sel mais j'avoue ne pas avoir été complètement emballée par le résultat. Après 1 mois, je les ai trouvé fermes et trop piquants à mon goût mais peut être ne sont-ils pas restés[...]

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POULET RÔTI AU CITRON (en sac de cuisson)

Ajouté le 21/11/2009 11:23:00

Comment rôtir un délicieux poulet sans salir son four, sans utiliser quasi de matière grasse et en lui conservant tout son moelleux ? Facile ! En se servant d'un sac spécial cuisson four et micro-ondes (n'utilisez surtout pas un vulgaire sac[...]

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