Les recettes pour petits et grands

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Four vapeur :

33 Recettes

  • Recette Foie gras four vapeur

    Foie gras four vapeur
    Entrée Facile
    20 Minute(s) 40 Minute(s)
    Ingrédients :Pour une terrine: 2 beaux foie gras de canard soit 1,200 kg 14 g de sel+ 4 g de poivre ou ( 3 cc de mélange du trappeur+ poivre+ sel!) 1 zest...
  • Recette J?ai testé le four vapeur ?

    J?ai testé le four vapeur ?

    (3 votes)
    <a href="http://www3.smartadserver.com/call/jumpi/91825/596777/blogs.youtoyou/275x28/[timestamp]/no?" target="_blank"><img[...]
  • Recette Poulet à la florentine "au four vapeur"

    Poulet à la florentine "au four vapeur"

     (2 votes)
    Après mon filet de boeuf rosé au pesto et à la ratatouille au four vapeur, j'ai essayé des cuisses de poulet à la florentine. Au four vapeur, les épinards se décongèle sans cuire, pas comme au micro-ondes. Enduire[...]
  • Recette Recette ! Far breton au four vapeur

    Recette ! Far breton au four vapeur
    Forte de mon succès avec le moelleux au chocolat , j'ai poursuivi mes tests de pâtisserie au four vapeur en me lançant pour un far breton . Je n'ai en rien modifié la recette que j'utilise pour un far au four traditionnel , mêmes[...]
  • Recette ESSAI DE MON FOUR NEFF COMBINE VAPEUR

    ESSAI DE MON FOUR NEFF COMBINE VAPEUR

     (1 vote)
    Être invitée à Paris pour essayer un four et se le faire offrir, j'ai trouvé ça vraiment très, très agréable et je vous en ai déjà parlé. Le jour J, nous avons été accueillis (oui, il y avait un homme, Dorian) comme des VIP, par[...]
  • Recette Recette ! Galette des rois au four vapeur

    Recette ! Galette des rois au four vapeur
    Une dernière galette avant de se lancer dans les crêpes ! Cette fois ci, je me lance dans la cuisson au four vapeur, cuisson toujours impressionnante car les gâteaux se soulèvent énormément pendant la cuisson. Les ingrédients 2[...]
  • Recette Recette ! Petits pains traditionnels au four vapeur

    Recette ! Petits pains traditionnels au four vapeur
    Après un premier essai peu satis faisan t, je me lance dans une nouvelle confection de petits pain s blancs classiques mais cette fois ci, j'ai effectué la cuisson au four vapeur. Et le résultat est bien plus intéressant ! Le pain[...]
  • Recette Muffins de la mer, carottes, curry : cuisson vapeur ou four?!

    Muffins de la mer, carottes, curry : cuisson vapeur ou four?!
    Le Père Noël m'a offert une jolie cocotte clipso et j'ai eu envie de tester la cuisson des muffins à la vapeur... J'ai choisi la recette de Céline pour tenter l'expérience, jai préparé mes muffins et j'en ai fait cuire à la vapeur[...]
  • Recette Magrets farcis au foie gras et pruneaux ( cuisson four vapeur )

    Magrets farcis au foie gras et pruneaux ( cuisson four vapeur )
    Depuis l?achat de mon four vapeur, je m?en sers presque tous les jours et à chaque fois je suis bluffée par la cuisson. Cette fois-ci des magrets   une cuisson à point, une viande moelleuse. Il vous faut. 2[...]
  • Recette Filet mignon aux cépes, haricots verts et poires caramélisées, au four vapeur

    Filet mignon aux cépes, haricots verts et poires caramélisées, au four vapeur
    Filets mignons au four vapeur, essai concluant, Salez, poivrez et badigeonner les filets mignons de moutarde aromatisé ( j'ai mis de la moutarde au truffe s) enrouler de jambon serano et mettre dans un film alimentaire très[...]