fraises agar : 3 Recettes
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Confiture de fraises allégée en sucre à l'agar agar
ajouté le 12/05/2008 13:27:00
Voilà, je me suis lancée dans l'improvisation totale pour cette recette. J'ai voulu copier la gamme "confitpure d'ANDROS" : il s'agit d'une confiture avec 50% de sucre et avec des carraghénanes pour gélifier, elle est vendu au rayon[...]http://babagourmand.canalblog.com/archives/20...
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Moscovite aux Fraises à l'Agar-agar # 1ajouté le 19/04/2008 18:49:00
Pour 6 à 8 personnes : 500 g de fraises + 125 g pour la déco 150 g de sucre semoule 20 g d'agar-agar 650 g de crème fraîche feuilles de menthe Agar-agar Késako ? C'est la première fois que j'utilise l'agar-agar, comme[...]http://monchefamoi.canalblog.com/archives/200...
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Heureusement, l?agar est là : fraises et gelée d?amandeajouté le 09/07/2007 20:56:00
Je m?apprêtais à me lancer dans une splendide nouvelle recette de ? muffins ? et oui, malgré le retour en France, je n?ai toujours pas repris possession de MA cuisine, ni de mes moules divers et variés donc ? quand soudain, incroyable mais[...]http://tronchedecake.blogspot.com/2007/07/heu...