Douceur au coulis de fraises

Ajouté le 28/05/2008 19:20:00

Voici une recette que j'ai modifiée pour la rendre "un peu" light. Dans sa version originale, il y avait une crème fouettée à incorporer au fromage blanc (un fontainebleau), le coulis était à base de cerises, je l'ai fait avec des[...]

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Confitures de fraises et coulis

Ajouté le 25/05/2008 20:04:09

Hier soir c'était confiture et coulis à la maison ! après avoir ramassé 11 kg de fraises hier (encore merci à Marc et Aurélie de nous avoir fait profiter de ce bon plan) on s'est occupé de tout ces beaux fruits avec mon chéri de 21 h à 1 h du mat[...]

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Iles flottantes sur coulis de fraises

Ajouté le 23/04/2008 22:22:00

J'ai un peu délaissé mon blog ces derniers temps. Je dois dire que depuis quelques semaines les journées sont bien remplies. En attendant des temps plus calmes, voici une recette rapide. Comme certaines d?entre vous, quand j?ai des[...]

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Nougat glacé & son coulis de fraises !

Ajouté le 08/07/2008 21:59:00

Un  de mes desserts préférés au restaurant, j'avais mis de côté la recette de Fofil pour l'essayer à l'occasion ! Après avoir enfin réussi à trouver des pistaches non salées , il ne me restait plus qu'à dégotter un thermo sonde à un prix[...]

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Nougat glacé & son coulis de fraises !

Ajouté le 09/07/2008 07:40:00

Un  de mes desserts préférés au restaurant, j'avais mis de côté la recette de Fofil pour l'essayer à l'occasion ! Après avoir enfin réussi à trouver des pistaches non salées , il ne me restait plus qu'à dégotter un thermo sonde à un prix[...]

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Gâteau pommes rhubarbe et coulis de fraises

Ajouté le 25/05/2007 12:03:00

L?avantage avec le gâteau yaourt c?est qu?en ajoutant quelques ingrédients on obtient quelque chose de totalement différent, la preuve avec ce gâteau pomme rhubarbe et coulis de fraise. La pomme et la rhubarbe vont très bien ensemble mais[...]

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Blanc manger aux amandes, coulis de fraises

Ajouté le 07/08/2008 11:53:00

J'aime particulièrement dans cette recette le coulis de fraises car je le trouve plus doux que celui aux framboises , surtout actuellement où les fraises de pays sont très sucrées . pour 6 personnes : 2 feuilles de gélatine (4 gr)[...]

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Panna cotta, coulis exotique, fraises, ananas

Ajouté le 07/06/2008 19:37:48

Panna cotta signifie "crème cuite", c'est un dessert italien que j'ai goûté dans un restaurant, j'ai essayé de le refaire, verdict : à refaire encore tellement c'est bon! Ici coulis de fruits exotiques, la prochaine fois aux[...]

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