fraises mousse chocolat : 17 Recettes
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Petits palets au chocolat, mousse de mascarpone à la vanille & tranches de fraises
Ajouté le 09/09/2007 16:58:00
Aujourd'hui ce n'était pas vraiment mon jour, j'ai voulu faire de la pâtisserie mais... Voilà donc ce qui arrive lorsque l'on fait des tentatives culinaires, il faut bien essayer de sauver la mise en agrémentant les bouts de recettes plus ou[...]http://marionion.blogspot.com/2007/09/petits-...
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MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC et SES PETITES FRAISESAjouté le 13/08/2008 12:06:00
Depuis le temps que j'attendais ça, ils l'ont fait : le chocolat blanc pâtissier ! Comme j'avais des fraises, j'ai donc testé la recette qui se trouve au dos du paquet (mais je n'ai pas mis de menthe comme c'était proposé dans la recette). [...]http://dietauxfourneaux.canalblog.com/archive...
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Mousse au Chocolat au Fraises et au Palets BretonsAjouté le 30/03/2008 09:27:00
Ingrédients: des fraises des palets bretons de la chantilly Pour la mousse: 200g de chocolat noir 5 oeufs 2 sachets de sucre vanillé Préparer la mousse. Faire[...]http://severine35.canalblog.com/archives/2008...
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Mousse au Chocolat Blanc et Fraises au Citron Vert .....Ajouté le 02/06/2007 14:10:05
Une superbe association : les fraises et le citron vert.... une acidité équilibrée par le miel .... et pour changer du fromage blanc ou de la mascarpone : une base de mousse au chocolat blanc : un vrai régal pour les[...]http://chezisa.over-blog.com/article-6729470....
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Mousse au chocolat blanc, fraises et coulis d'estragon
Ajouté le 11/08/2008 09:00:00
Chocolat blanc et fraises, c'est une association qui marche bien; j'y ajoute volontiers du basilic ou des feuilles de menthe pour dynamiser les saveurs mais aujourd'hui, j'innove et j'ai voulu tenter estragon: une petite merveille à[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Crémeux chocolat blanc basilic, fraises à la gelée de fleurs d'hibiscus et mousse au citron vert
Ajouté le 24/03/2008 10:27:00
Ce n'est pas encore la saison des fraises mais il en faut si peu pour réaliser ces petites verrines que l'on peut anticiper ! Quelques dés de fraises emprisonnés dans une gelée aux parfums de fleurs, une crème de chocolat blanc aromatisée au basilic[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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La Rose blanche (entremets chocolat blanc, fraise et framboise)Ajouté le 14/12/2008 08:00:00
Voici l'entremets que j'ai réalisé la semaine dernière pour l'aïd. Il est composé d'un fond en biscuit amande, d'une mousse au chocolat blanc et d'un disque gélifié à la fraise avec des framboises entières. Pour le décor j'ai fait des rosettes en[...]http://1001saveurs.canalblog.com/archives/200...
