framboise agar : 4 Recettes
-
Panna cotta vanillée au coulis de framboise
ajouté le 08/07/2008 09:57:00
Ingrédients pour 3 personnes: Pour la panna cotta * 500ml de crème liquide * 1 gousse de vanille * 2g d'agar agar * sucre Pour le coulis: * 200g de framboises * 25g de sucre * un peu d'eau Préparation: 1) Oter les graines de la[...]http://recettesdepupuce.canalblog.com/archive...
-
Quinzaine de la framboise : Bonbons à la framboise et à la rose, à la mode Ligne et papilles! (agar-agar)ajouté le 11/06/2008 12:00:00
Ces bonbons sont certes diététiquement acceptables. Mais ce n'est pas seulement ce qui fait leurs charmes! Ils sont doux, fruités, ont peu de sucre, sont jolis comme des bijoux et sont préférables pour les enfants aux classiques Hari**. Bref un bon[...]http://lignepapilles.canalblog.com/archives/2...
-
Cheese-cake Primavera version verrine: Rhubarbe et framboise (recette légère et sans cuisson : vive l?agar agar !!!)ajouté le 01/06/2008 14:26:00
Jetais assez satisfaite de mon dernier cheese-cake, et j?avais envie de m?y remettre au plus vite? seulement je me voyais mal faire un cheese-cake pour 8 personne alors qu?il y avait que moi et ma colloc dans la maison?Donc faute d?avoir trouvé[...]http://lachipilina.blogspot.com/2008/06/chees...
-
Panna cotta à la framboise, à l'agar-agar
ajouté le 06/04/2007 10:04:00
Voici l'un de mes premiers essais d'utilisation de l'agar-agar, cette algue miracle qui remplace la gélatine et dont on parle tant sur les blogs en ce moment. OUI, j'ai commandé le livre de Cléa mais NON il n'est pas encore arrivé. Cette recette[...]http://sbmarie.over-blog.com/article-10047099...