Bavarois aux framboises

Ajouté le 23/08/2009 13:48:00

La framboise... un petit fruit que j'affectionne particulièrement! Plusieurs recettes à base de ce fruit rouge sont déjà présentes sur le blog. Pour aujourd'hui, cette recette vient de chez Mireille de Menus Propos . Je l'ai[...]

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Bavarois aux framboises

Ajouté le 24/08/2009 10:30:00

Suite à une erreur, ce message a été publié hier alors qu'il n'était pas fini correctement et que la recette n'avait pas encore reçu mes modifications. Merci d'en prendre note :) La framboise... un petit fruit que j'affectionne[...]

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Entremets "Le Thé fruité"

Ajouté le 03/01/2009 08:00:00

Je suis de retour, ces derniers temps j'ai eu une petite baisse d'envie de cuisiner alors je n'ai pas fait grand chose mais j'ai quand même quelques recettes à vous poster. Voici un entremets que j'ai fait le week-end dernier pour emmener chez[...]

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Asssiette de desserts fruités

Ajouté le 04/06/2009 08:00:00

Bonjour à tous, Je vous présente aujourd'hui une assiette de desserts que j'avais fais pour la venue de ma soeur et de ma mère. Cette assiette est composée d'une panna cotta à la rose et aux framboises, d'une crème légère au mascarpone sur un[...]

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Entremet light à la Framboise

Ajouté le 13/06/2008 10:38:00

  Les Framboises , j'adore ca et pourtant, je me suis rendue compte que mon blog ne contiennait que 2 recettes avec ce fruit, la raison est simple, je préfère les manger nature (comme les fraises d'ailleurs). L'autre jour je me suis souvenue[...]

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Bavarois rose-litchi-framboise.

Ajouté le 18/03/2009 06:00:00

Un bavarois tout rose d'amour dédié à mon papa.C'était son anniversaire le 1 Mars,nous l'avons fêté le 8 et je vous publie la recette seulement maintenant. Les parfums sont largement inspirés du célèbre gâteau Ispahan de Pierre Hermé et j'ai[...]

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Panna cotta vanille et framboises

Ajouté le 07/11/2008 08:07:00

Voici ma première panna cotta (qui signifie "crème cuite" en italien) et ça ne sera sûrement pas la dernière car c'est vraiment très bon, la crème est légère et onctueuse. J'ai choisi de faire une panna cotta parfumée à la vanille[...]

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Le Duo Acidulé (Entremets Citron Framboises)

Ajouté le 27/11/2008 07:44:00

Je continue dans le sucré avec cet entremets que j'ai réalisé le week-end dernier pour ma belle-famille et il a été très apprécié. Le Duo Acidulé est composé d'un fond en biscuit madeleine à la framboise, d'un mousse au citron, d'une mousse à la[...]

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Le Tiffany (Entremets Mangue, Framboise et Ananas)

Ajouté le 21/11/2008 08:00:00

Je me suis inspirée de la garniture de l'entremets Tiffany sur Cannelle pour réaliser cet entremets qui a eu beaucoup de succès. Il est composé d'un fond en biscuit joconde, d'une mousse à la mangue, d'un disque gélifié à la framboise avec des[...]

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Tarte " Bavaroise " à la Framboise, sur Lit de Citron

Ajouté le 24/09/2009 19:00:00

A la maison, nous sommes des fans de citrons et de framboises (surtout mon homme, moi je place le chocolat en number one :-) alors lorsque j'ai vu cette recette de tarte chez Eryn , j'ai voulu la réalisée. J'ai profité d'un repas avec des amis[...]

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