Panna cotta mûre/framboise

Ajouté le 06/09/2007 17:00:00

Prise d'envie de mûres je me suis aventurée dans les ronces qui bordent la route de campagne de mon village, malheureusement moi qui hurle à chaque bestioles rencontrées je n'ai pas pu aller bien loin et suis revenue avec seulement une dizaine de[...]

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Panna cotta à la framboise

Ajouté le 19/11/2008 12:00:00

Doses pour 4 à 6 ramequins selon leur taille. Recette extraite du livre: " Cuisiner....TROP FACILE" 1/  Partager une gousse de vanille dans le sens de la longueur et gratter les graines. Les verser dans une casserole avec[...]

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Verrines panna cotta framboise

Ajouté le 19/01/2009 10:22:00

J'ai hésité à mettre cette recette car ma photo est vraiment très moche. Mais la verrine en elle-même était délicieuse, alors oubliez la photo, et essayez ... VERRINE PANNA COTTA FRAMBOISE Pour 3 verres (ou 4 petites verrines) : 100[...]

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Panna cotta vanille et framboise

Ajouté le 30/01/2009 21:49:00

La dernière fois que notre groupe de filles s'est réuni, c'était à la maison. Et comme j'avais eu beaucoup de mal à choisir quel dessert leur préparer, j'ai fini par me décider pour plusieurs petites mignardises. Parmi elles, des panna cotta vanille[...]

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Duo de Panna cotta framboise et café

Ajouté le 16/11/2009 19:54:00

La panna cotta est un dessert italien à base de crème fraîche légèrement gélifié. Je vous propose ici un duo de panna cotta à la vanille, coulis de framboise et framboises entières puis un panna cotta au café corsé avec une touche de chantilly[...]

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Panna Cotta et son Coulis de Framboise

Ajouté le 19/04/2008 21:16:00

Ca faisait trop longtemps que j'en avais pas fait, et puis aussi j'ai pu souhaiter ala bienvenue à un nouveau ingrédients dans ma cuisine, l'Agar Agar!!Et bien oui il était temps! A force d'en entendre parler ICI et sur les[...]

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Panna cotta à la rose et à la framboise

Ajouté le 10/07/2008 07:30:00

Est-il interdit de se faire plaisir en toute simplicité? Non, 3 fois non? alors pour beaucoup de douceur et pour oublier le monde de brutes qui nous entoure, encore une panna cotta et encore du rose et de la rose! En fait, personne ne m'a fait de[...]

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Panna cotta avocat-thé matcha et framboise

Ajouté le 08/04/2008 09:03:00

La panna cotta est un mot italien qui signifie "crème cuite". Ici, des couleurs joyeusement phosphorescentes pour cette verrine aux deux couleurs, aux deux saveurs... à croire que ce dessert a été élaboré avec des colorants[...]

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Panna cotta vanillée au coulis de framboise

Ajouté le 08/07/2008 09:57:00

Ingrédients pour 3 personnes: Pour la panna cotta * 500ml de crème liquide * 1 gousse de vanille * 2g d'agar agar * sucre Pour le coulis: * 200g de framboises * 25g de sucre * un peu d'eau Préparation: 1) Oter les graines de la[...]

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Panna cotta vanille et coulis de framboise.

Ajouté le 24/07/2008 23:38:00

Bravo à Bertaga qui a trouvé l'utilisation initiale des " bidules". Effectivement, c'étaient au départ des coques qui protégeaient les bonnets de soutiens-gorges. Ma soeur, travaillant dans un magasin de lingerie mes les avait gardés : "je[...]

http://lechaudronmagique.blogspot.com/2008/07...