?Macarons? bretons, bavarois framboise et coeur coulant

Ajouté le 30/09/2008 17:15:39

Ce bavarois framboise (mousse), je l'ai fait et refait et à chaque fois c'est un délice. Cette fois-ci, je l'ai intégré entre 2 biscuits sablés (d'où le nom de "macaron") et j'y ai inséré un c?ur de lime (ou lemon) curd pour certains, et un c?ur[...]

http://www.chefnini.com/macarons-bretons-bava...

Mousse de fromage blanc, coeur de cranberry & sablé de framboise

Ajouté le 21/08/2008 13:34:00

                  J'ai réalisé cette recette il y a quelques temps déjà et depuis je l'ai réalisé une seconde fois. C'est vraiment délicieux et[...]

http://miammamancuisine.over-blog.com/article...

Baiser choco-framboise : bavarois à la framboise sur son sablé au chocolat-piment d'Esplette

Ajouté le 10/03/2008 09:30:00

Je dédie ce baiser à ma sour, jeune mariée depuis deux semaines. Voilà un dessert que j'ai imaginé dans le train! je vous l'accorde, ce n'est pas un lieu ni un endroit pour imaginer des plats ou des recettes de ce genre. Mais quand on[...]

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