framboise vacherin : 4 Recettes
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Vacherin glacé à la framboise.
Ajouté le 01/04/2008 09:26:00
Le vacherin se compose au départ de meringue, de glace et de chantilly. Je vais encore me répéter, mais toutes les déclinaisons sont possibles. C'est pourquoi j'ai personnalisé ce dessert en lui ajoutant du coulis de framboises et des[...]http://lechaudronmagique.blogspot.com/2008/04...
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Vacherin à la framboise
Ajouté le 14/11/2007 10:00:00
Pour 6 personnes Préparation : 30 mn. Ingrédients : 200 g de biscuits à la cuiller 8 à 10 petites meringues 50 g de pralines 50 cl de glace à la framboise 25 cl de glace à la vanille 10 cl de crème Chantilly 1 verre à liqueur d'eau-de-vie[...]http://40000recettes.blogspot.com/2007/11/vac...
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Un vacherin ....C'est simplement un peu d'organisation et de patience, rien de plus...Ajouté le 29/10/2008 12:27:00
Pour mon premier vacherin, je suis allée piquer l'idée chez eliflo (depuis l'instant où elle m'a parlé de vacherin, je n'ai fait qu'y penser....jusqu'à ce que je craque et que je me rende sur son blog pour récupérer la technique). Très, très[...]http://agastache29.canalblog.com/archives/200...
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Comme un vacherin pistache et framboises d'après Guy Lassausaie
Ajouté le 03/06/2009 08:00:00
Cette recette est tirée du livre de Guy Lassausaie, chef étoilé dont le restaurant est non loin de Lyon à Chasselay. Ce livre est une petite merveille, tout fait envie, les photos sont très belles et les recettes sont pour moi un hymne à la[...]http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...
