Steinpilz - Fricassée aux cèpes

Ajouté le 21/09/2009 07:00:00

Les premières cèpes de la saison, pour le moment, la saison s'annonce pas très bien, il ne pleut pas assez. Donc, nous avons bien profité, qui sait quand nous aurions les prochaines?.... Die ersten Steinpilze der Saison! Der heisse und[...]

http://www.bolliskitchen.com/2009/09/steinpil...

Fricassée de poulet aux cèpes et bolets

Ajouté le 25/03/2009 10:46:08

Dans un petit encart au centre du dernier Cuisine Actuelle, il y avait 4 fiches cuisine publicitaires, pour des soupes en brique. Je ne suis pas fan de soupes en brique, je préfère les soupes maison , mais par contre, je n'aurais jamais[...]

http://encuisinectout.canalblog.com/archives/...

Un menu de saison aux champignons, partie I : fricassée de cépes au lard en amuses bouche

Ajouté le 21/09/2007 19:01:00

Aujourd'hui il fait un temps magnifique sur Paris, et nous en avons enfin profité pour tester cette nouvelle curiosité parisienne, les velib, et l'on se prend à rêver de balades bucoliques, cheveux aux vents et cuisses en béton... Ce[...]

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Blanc à manger d'oeuf aux cépes, fricassée de châtaigne (hommage à Hervé This et JF Piège)

Ajouté le 26/09/2007 08:11:37

J'avais auparavant réalisé une recette inspirée de Jean-François Piège du Crillon , le blanc à manger d'oeuf, de morille et d'écrevisse . Légèrement modifiée la première fois, elle l'a été ici plus encore, puisque j'ai voulu vérifier ce[...]

http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...