Fricassée de Poulet à la menthe

Ajouté le 19/04/2008 00:29:07

Pour 4 personnes : 4 hauts de cuisse de poulet (ou 1 poulet 4/4) 1 botte de menthe 5 cl de vin blanc sec 1/2 L de bouillon de volaille 1 bouquet garni à la menthe 1 cs de crème fraîche sel & poivre Infuser dans le bouillon[...]

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