Dessert d?hiver au fromage blanc

Ajouté le 17/03/2008 07:01:00

C?est Le dessert mythique du salon de thé A Priorité Thé, galerie Vivienne, à Paris. On croit commander un simple fromage blanc pour terminer le repas sur une note « raisonnable », et c?est finalement un vrai dessert qui arrive à table. Qui plus[...]

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Poires au roquefort : fromage ou dessert ?

Ajouté le 14/04/2008 07:52:00

Difficile de classer cette recette, véritablement à mi-chemin entre la poire et le fromage. Tiens, ça tombe bien. Finalement, j?aime autant la déguster en entrée avec un peu de salade. Poires au roquefort Pour deux personnes 2 poires comices[...]

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Fromage ET dessert (IV) : pomme soufflée au camembert

Ajouté le 12/09/2008 09:12:00

Un florilège avec plein de trucs chipés à droit à gauche, chez vous... Les chips de pomme sont de chez Estelle-Tetellita (le hamburger et le croissant), ici, et le soufflé au camembert est basé sur celui de Lauriana (Miamourdises), là, mais[...]

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Fromage ET dessert (III) : pastèque et féta caramélisées

Ajouté le 09/09/2008 09:00:00

Cette fois, la recette est issu d'une croisement (non OGM) entre le mariage féta/pastèque d'Anaïck  (j'avais testé l'an dernier avec la mozzarella, très bien aussi, mais la féta et la pastèque était une association évidente et maintes[...]

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Fromage et dessert ... ou la tartine fromagère à la poire

Ajouté le 26/05/2009 07:00:00

C'est souvent les choses les plus simples qui nous permettent de nous régaler avec 2min de préparation... Tartines fromagères à la poire  Pour 4, 2pts WW par tartine 4 tranches de pain d'épices 1 poire 50gr de gorgonzola[...]

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Douceur de fraises au fromage blanc (dessert léger et gourmand)

Ajouté le 19/06/2008 13:09:39

Un dessert d'été, fruité, réalisé en deux deux, qui est joli, bon et léger ?? ça vous tente ?! Voici celui que j'ai réalisé hier soir avec les dernières fraises du jardin, le couli de fraise qui traînait dans mon[...]

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¤¤¤ Gâteau au fromage blanc et aux fraises = dessert super gourmand

Ajouté le 03/06/2009 11:32:00

Quand on veut être gourmande sans déborder disgracieusement de son jean, il n?y a pas des masses de solutions? Il faut oublier les gâteaux, fondants, et autres coulants au chocolat, les crèmes glacées noyées sous du caramel coulant et des[...]

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DESSERT LEGER DANS UN VERRE: FRAISES-AMARETTI-FROMAGE BLANC MOUSSEUX

Ajouté le 06/06/2009 09:30:00

Le soleil fait naître des envies de desserts à la fois frais et légers où les fruits et le fromage blanc se disputent dans nos assiettes ou dans des verres. Ces petits desserts légers ont aussi le gros avantages de se préparer à l'avance, dans[...]

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Fromage ET dessert (II) : fourme d'Ambert et mûres, comme un entremet

Ajouté le 05/09/2008 08:28:00

Après la mousse de mozarrella au melon, voici une autre variation sur le fromage et le fruit (et ça tombe bien, c'est le thème du mois, le fromage au lait cru, sur Fureur des Vivres !), avec un effet "trompe l'oeil", qui fait ressembler ...

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Fromage ET dessert (I) : mousse de mozzarella, melon et fenouil confit

Ajouté le 25/08/2008 08:37:00

Le fromage se plaît en de nombreuses compagnies, il relève les poissons, réveille les viandes, câlinent les pommes de terre et habillent les fruits dans des mélanges sucrés-salés qui tirent tantôt sur le fromage tantôt sur le dessert... Petite[...]

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