Du fromage à la folie, Ossau Iraty, mozzarella, fromage de chèvre frais

Ajouté le 11/09/2007 05:59:00

Cette tarte est très largement inspirée par la tarte de carotte et tome de Laurence Salomon , c'est une tarte exquise, que je ne cesse de faire et refaire, lors de l'anniversaire de Mamzelle C , j'ai récidivé pour le plus grand plaisir des[...]

http://eggsandmouillettes.blogspot.com/2007/0...

Tarte au fromage Ossau Iraty et au courgettes, j'ai bien dit tarte, pas quiche!

Ajouté le 12/06/2008 07:30:00

Après deux jours de presque canicule, enfin 30° et une atmosphère chargée d'humidité, des orages ont éclaté et les trombes d'eau qui nous tombaient dessus m'ont donné envie d'une tarte salée pour le dîner. Je dis bien tarte et pas quiche, car je[...]

http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...

Crème de fromage Ossau-Iraty, crevettes roses marinées à la coriandre, velouté de piquillos à la manière de Christian Constant

Ajouté le 13/10/2008 08:00:00

Lundi dernier, j'ai eu la chance d'être invitée au Violon d'Ingres à l'occasion du lancement presse de l'ouvrage La Maison Constant . Ce coffret de 4 livres donne 15 recettes de chaque restaurant de Christian Constant rue Saint Dominique: le[...]

http://agapes.canalblog.com/archives/2008/10/...